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沧州金丝小枣

    3240    2008-08-22 09:16

详细内容

沧州金丝小枣
  金丝小枣是□□河北沧州市区的▓名贵特产。这种枣皮薄肉厚,汁多核小;果肉青黄色,肉质细而脆。因为它味道甘甜,含糖量高达65%,剥开后有金黄的▓细丝纤连,吃起来甘甜如蜜,所以叫作“金丝小枣”。 沧州金丝小枣有悠久的▓栽培历史。据记载,早在两千多年前的▓春秋战国时代,就广为种植了。相传清代的▓乾隆皇帝,曾到沧州一带打猎。他带着人马经过献县时,见路边田埂上风吹枣树,果实累累。乾隆心里高兴,就叫人摘了一些品尝。他剥开一颗,只见金丝闪烁;尝一尝,甜如蜂蜜,就高兴地说,这沧州一带自古是□□贫瘠的▓土地,想不到这儿的▓小枣这么甘甜! 金丝小枣有很高的▓营养价值,不仅含糖量高,而且含有多种维生素。在民间,早就流传有“五谷加小枣,胜似灵芝草”的▓说法。
  英国有位医学家称红枣是□□“活维生素丸”,是□□天然的▓滋补佳品。金丝小枣除生食外,还可以制作传统的▓甜、粘食品,如枣粽子、枣粘糕、枣切糕、枣花糕、长寿糕、油炸糕,还有腊八节时吃的▓腊八粥,日常吃的▓枣饼子、枣窝头、糯米枣饭等。枣泥可以作各种糕点的▓馅料。 沧州金丝小枣是□□我国出口量最大、销往国家最多的▓一种红枣。
 

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