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唐山蜂蜜麻糖
  唐山风味诱人香,首屈一指蜜麻糖。
  唐山蜂蜜麻糖具有一百多年的▓历史。它是□□汲取了北京著名糕点“蜜供”的▓浇浆方法,几经改进,逐渐形成一套独特的▓制做工艺。唐山市烟酒企业新新商店制做蜂蜜麻糖的▓高手董淑媛,1963年学艺,得该市“麻糖大王”的▓真传,技艺达到了“青出于蓝而胜于蓝”的▓程度。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等工艺,所制麻糖色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花状,清香甜脆,营养十分丰富,可谓我省独具一格的▓风味名吃。在1981年全国食品评比会上,曾荣获商业部优质产品称号。
 
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